Miel Pressé Or'Série en pot de 250 g

Miel pressé Or'Série en pot de 250 g, soit 26,00 € le kg.

Le miel pressé est le résultat du pressage des cires de désoperculation.
Les abeilles operculent les alvéoles de miel quand ce dernier est au bon taux d'humidité (entre 16% et 18% d'humidité). Lors de l'extraction, le boulot de l'apiculteur est de désoperculer pour récupérer le miel. C'est lors de cette opération que je presse les cires mélangées au miel pour que le miel garde des particules de pollen, propolis et cire. Sur d'autres miels, la cire est centrifugée en machine.